河津芦笋

山西省河津市将黄河滩涂建成了芦笋种植、出口基地。截至今年7月份，全市已有1800吨芦笋出口到法国、德国、西班牙等国。

山西省河津市拥有黄河滩涂10万亩，但因风沙、土质等原因长期荒置。去年以来，河津市有关专家对滩涂的土壤、海拔、光照等进行了考察论证，发现黄河滩涂适宜种植芦笋。

河津市根据专家的建议开始积极扶持芦笋产业的发展，引进优良品种，株型比较高大，笋株生长势比较强，叶色深绿，嫩茎比较粗壮，大小均匀，平均单茎重22.7—24.6克，笋条直顺，空心率低，质地比较细嫩，笋尖鳞片抱合紧凑而不易散头，嫩茎色泽比较好，品质优良，产量比较高，河津芦笋

名扬海内外。